ご飯を美味しく保存する事が出来る真空おひつ

丸型真空おひつ

　　

商品紹介
竹炭と真空パワーでご飯の美味しさをキープする真空おひつです。
1~2日の保存なら常温でも大丈夫です。
フタは中がよく見えるように透明になっています。




真空ご飯用おひつ 竹炭配合 真空食品保存容器 [2.2合/1100ml]



商品紹介
内部を真空にしてご飯の美味しさを長時間キープするおひつです。
ご飯以外の食品の保存にも便利に使う事ができます。




高性能保温おひつ【シャトルジャー】

　　　　

商品紹介
魔法瓶と同じ真空断熱構造により、長時間温度を保つ事が出来る高性能保温おひつです。
本体内面はフッ素コート加工が施されているので、ご飯がこびりつきにくく、洗浄も簡単です。









真空保存で炊きたての美味しさをキープする真空おひつ
日本人の主食と言えばやっぱりご飯です。和食から洋食、中華まで様々なメニューに合うご飯は、毎日でも飽きる事なく食べる事が出来ます。
このご飯を美味しく食べるには、質の良いお米を使うというのも大事な事の１つですが、炊き方というのもとっても大事です。

せっかく良いお米を使っても、上手に炊かなければお米の美味しさを引き出す事が出来ません。
このお米を炊くのにはいくつか道具がありますが、一般的に使用されている物と言えば炊飯器です。
炊飯器というのは、お米と水をセットしてボタンを押すだけで自動で炊きあげてくれるので、お米の量に対しての水の分量さえ間違わなければ、誰でも失敗する事なく上手にご飯を炊きあげる事が出来ます。
この炊飯器は、商品によっては釜で炊いたような美味しいご飯を炊く事が出来る高性能な物もあります。

しかし、ご飯を美味しく食べる為には、上手に炊きあげるだけでなく、いい状態で保存しておくというのもとっても重要なポイントです。
食事をする時に炊きたてを毎回食べる事が出来れば、それに越した事は無いのですが、なかなかそういう訳にもいきません。
炊飯器の多くは保温機能が搭載されているので、炊きあがってから時間が経っても暖かい状態のご飯を食べる事が出来ますが、ご飯というのは保温状態にしておくとどんどん味が落ちてしまいます。

そこで利用すると便利なのが真空おひつと呼ばれるアイテムです。
おひつというのは、炊いた飯を釜から移し入れておく器の事です。
真空おひつは、その内部を真空にする事により、ご飯が酸化してしまうのを防ぎ、風味や鮮度を長時間維持してくれます。
炊飯器で保温しているのと違い、時間が経つと中に入れたご飯はどんどん冷めてしまいますが、電子レンジを使って温めればいいので、冷めてしまっても特に問題はありません。
また、炊飯器で保温状態にしておくとそれなりに電気代がかかってしまいますが、真空おひつを使って上手に保存すれば、電気代の節約にもなります。

ご飯をなるべく美味しく保存しておきたいという人は、内部を真空状態にする事で、酸化を防ぎ、ご飯の風味や鮮度を長時間維持してくれる真空おひつを利用してみてはどうでしょうか。